100-летний рецепт запеканки "Гамбургер"
Май 04, 2020 by apost team
Многие любят готовить запеканки, ведь это удивительное блюдо - и простое, и сытное. Данный рецепт запеканки, возможно, не столь знаменит в нашей стране, но тем интереснее будет приготовить его и удивить своих родных. Мы подсмотрели его на "Hillbilly Kitchen". Это рецепт, который не не может не удаться или не понравиться. Его любят все... за исключением, может быть, вегетарианцев.
![](http://image.apost.com/media/articletranslation/2020/04/24/11/17c5f8ee97eb948d3618695614934d80_500x1.jpg)
При приготовлении этой запеканки вам не понадобится ничего особенного. Поскольку этот рецепт существует уже более 100 лет, он предельно просто: вам понадобится всего несколько кухонных принадлежностей и хорошая чугунная сковорода. Итак, начнем! Во-первых, вам нужно предварительно разогреть духовку до 375 градусов и предварительно приготовить мясо для гамбургера в вышеупомянутой сковороде. Туда нужно добавить измельченный чеснок, нарезанный кубиками лук и половину чашки говяжьего бульона. Приготовьте все это и отложите пока.
![apost](https://image.apost.com/static/img/apost_logo.png)
apost.com
Ингредиенты на видео:
![](http://image.apost.com/media/articletranslation/2020/04/24/11/b7d19db66843c4bd98c95b006cde54cc_500x1.jpg)
- 0.5 кг постного говяжьего фарша (но можно любое другое мясо, которое вам нравится)
- 1 чашка нарезанного лука
- 4 чашки нарезанного кубиками картофеля
- 1 чашка молока (или воды, если вы не употребляете молоко)
- соль и перец по вкусу
- 100 грамм сыра проволоне (или любого другого сыра, который вам нравится )
- 1 чайная ложка кукурузного крахмала для загущения
- По желанию - 1 чашка нарезанного зеленого болгарского перца
Но если вы хотите добавить что-то помимо этого, не бойтесь экспериментировать. Это блюдо действительно трудно испортить!
Более простого рецепта и не отыщешь!
![](http://image.apost.com/media/articletranslation/2020/04/24/11/0cafa90e0435b6acc3a6634859b7c894_500x1.jpg)
Выложите на сковороду говяжий фарш, лук и сладкий перец и обжаривайте на среднем огне, пока они не станут светло-коричневыми. После этого добавьте картофель и готовьте на слабом или среднем огне еще пятнадцать минут под крышкой, периодически помешивая.
А теперь самый интересный момент. Добавьте молоко или воду прямо в сковороду и перемешайте. Посыпьте сыром и готовьте в духовке при температуре 375 градусов в течение 15-20 минут. Вы будете знать, когда блюдо готово, потому что сыр будет пузыриться и образовывать тонкую корочку на вашей запеканке.
И вуаля! Просто, сытно, вкусно и легко. Нет ничего удивительного в том, что этот рецепт остается популярным среди американцев в течение многих лет.
Хотите попробовать этот рецепт? Вероятно, есть даже вегетарианская версия, можно попробовать поискать! Посмотрите видео для подробных инструкций и попробуйте этот рецепт сами, а потом расскажите нам, что у вас получилось. Перешлите эту статью друзьям и подружкам, которые любят вкусно покушать, но не хотят тратить много времени на готовку!