Hai bisogno solo di due ingredienti per questa torta al cioccolato

Nov 26, 2018 by apost team

Hai voglia di impastare ed infornare, ma non riesci a trovare le provviste giuste nella tua cucina?

La maggior parte delle persone si è trovata in questa situazione. Hai davvero voglia di fare una torta, impastare la base della torta calda e umida, che poi profuma tutta la casa, ma non riesci a trovare gli ingredienti giusti per prepararla! Farina, zucchero, lievito in polvere, lievito di birra, uova, copertura di cioccolato, marmellata, noci, olio, frutta, ecc. La maggior parte delle ricette contengono così tanti ingredienti che non si può nemmeno pensare di fare una torta con quello che si ha in casa. Sai di cosa stiamo parlando, vero? Tranquillo, non sei il solo!

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Anche se non hai la dispensa piena non dovrebbe essere un problema, perché per questa ricetta hai bisogno solamente di due cose, che certamente hai nella tua cucina

- 250/ 500 grammi di crema di cioccolato
- 4 uova

1. Sbatti le uova finché non diventano schiumose. Puoi farlo con una frusta o un frullatore. Se utilizzi un mixer, usarlo a velocità bassa e prendersi il tempo necessario. La crema risulterà molto migliore se la mescoli con pazienza. Così la tua torta diventerà una soffice prelibatezza

2. Sciogliere la crema al cioccolato a bagno maria. È molto importante che l'acqua sia calda, ma non bollente! L'acqua bollente può facilmente uscire fuori dal tegame e rovinare la crema al cioccolato, rendendola grumosa e poco appetibile. E' meglio usare una ciotola grande e metterla su una pentola con acqua calda.

In alternativa, si può anche sciogliere la crema nel microonde. Ma anche in questo caso, si dovrebbe procedere lentamente e scegliere una temperatura bassa. Se la crema si riscalda troppo in fretta o troppo, potrebbe bruciare o fare le bolle, che a sua volta combinerebbe un pasticcio nel vostro microonde!

3. Ricopri il cioccolato con le uova. Ma fai attenzione e non farlo troppo velocemente, altrimenti la tua torta non sarà soffice! Inoltre, la crema deve essere tiepida, non calda, altrimenti l'uovo potrebbe solidificarsi e causare spiacevoli grumi che influiscono sulla consistenza dell'impasto.

4. Rivesti una teglia con la carta da forno. Assicurati che l'impasto non si bruci. Puoi usare una teglia della forma che preferisci. Quindi scegli la teglia che vuoi, foderala con la carta da forno e aggiungi con cura l'impasto. Distribuisci l'impasto in modo uniforme fino a quando la superficie risulti liscia, in modo che cuocia in modo uniforme.

Metti la torta in forno e cuoci a 320° C per 20 minuti.

5. 5. Togli la torta dal forno, mettila su una superficie adatta e lasciala raffreddare. Quando la torta è tiepida e non più calda, puoi toglierla con cautela dalla teglia. Stai attento, o potrebbe rompersi! Puoi facilitare questa operazione usando una spatola da cucina.

6. Taglia la torta a pezzi e servila sia ai tuoi ospiti che a te stesso

Goditela con un caffè, un cappuccino o un bicchiere di latte!

7. Se vuoi decorare o insaporire ulteriormente la tua torta, puoi aggiungere della panna montata, della frutta, un po' di marmellata o sciroppo dolce, e anche un pizzico di cannella! Se vuoi, puoi anche inzuppare l'impasto con qualche goccia di liquore o grappa.

Non ci sono limiti alla tua creatività!

Sia che la faccia nel modo semplice e classico, sia che la decori e la insaporisci un po', è sicuramente deliziosa! Fai leggere questo articolo ai tuoi amici, vedrai che saranno entusiasti come te!