Une mère partage une astuce ingénieuse pour garder les fraises fraîches dans le réfrigérateur pendant des semaines

Avr 15, 2019 by apost team

Il n'y a rien de mieux en été qu'un bol de fraises fraîches et juteuses. Malheureusement, il peut parfois sembler que les fraises pourrissent rapidement avant même que les gens aient la chance d'en manger une! Personne n'aime les fraises moisies et molles. Mais une mère a partagé une astuce simple qu'elle utilise pour garder les fraises fraîches et délicieuses pendant des semaines après que les clients les aient ramenées de l'épicerie: un bain au vinaigre!

Essaie ce truc la prochaine fois que tu auras des fraises et tu seras étonné de voir à quel point il fonctionne bien. Tu auras besoin de vinaigre blanc, d'eau minérale en bouteille ou de tout autre type d'eau potable, d'un bol pour le mélange, de serviettes en papier et d'une essoreuse pour salade.

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Mélanger d'abord cinq volumes d'eau et un volume de vinaigre blanc dans le grand bol à mélanger. Placer les fraises dans le mélange et laisser reposer de deux à cinq minutes. Pendant qu'elles sont trempés, tapisser l'essoreuse à salade avec des serviettes en papier pour les préparer à la prochaine étape.

Après avoir laissé tremper les baies, mets-les dans l'essoreuse à salade. Enfin, laisse-les sécher avant de les remettre au réfrigérateur.

Cette astuce fonctionne parce que le vinaigre tue les spores sur les fraises, qui sont un facteur dans la rapidité avec laquelle les fraises mûrissent.

Les experts en fraises disent aussi que pour assurer une longue durée de conservation, il est sage de couper les tiges des baies et de jeter les fraises si elles commencent à avoir mauvaise mine, afin qu'elles ne gâchent pas la grappe.

Avec cette simple astuce, tu n'auras plus jamais à te soucier de laisser un carton de fraises pourrir!

Et montre ceci à tes amis pour qu'ils puissent déguster des fraises super fraîches tout l'été!