Mélangez une pâte à gâteau et à brownie. La recette secrète de grand-mère pour faire un gâteau au chocolat est phénoménale

Jul 13, 2019 by apost team

Votre grand-mère avait-elle des recettes délicieuses qu'elle vous avait préparées pendant votre enfance ou des plats savoureux qu'elle ne faisait que pour la famille lors d'occasions spéciales ? Si vous pouvez comprendre cela, vous savez que ces recettes étaient les préférées de la famille, ce qui a rendu votre temps ensemble encore plus spécial : c'est le cas pour de nombreux plats et desserts.

Nous avons une délicieuse recette de dessert à partager avec vous aujourd'hui. Nous avons trouvé une formule pour faire un savoureux gâteau au chocolat qui est simple mais qui sera certainement l'un des plats préférés de votre famille. Ces types de gâteaux sont peut-être des secrets de famille transmis de génération en génération, mais nous les partageons ici pour que vous puissiez épater vos proches avec un dessert qu'ils n'oublieront pas de sitôt. Voici comment le faire !

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Pour ce gâteau, vous en aurez besoin :

• une boîte de votre mélange à gâteau au chocolat préféré
• une boîte de votre mélange préféré pour faire un brownie au chocolat
• 4 œufs
• 1/4 tasse d'eau
• 1 tasse d'huile végétale

Pour la ganache, vous en aurez besoin :

• une tasse de crème à fouetter épaisse
• 1 sachet de pépites de chocolat (mi-sucré)

• Préchauffez le four à 150°C. Vaporisez votre plat d'huile végétal avec un aérosol, ou étaler du beurre et parsemez un peu de farine. Cela empêche le gâteau de coller pendant la cuisson.


• Mélangez le mélange à gâteau et le mélange à brownie avec l'eau, les œufs et l'huile dans un bol ou un mixeur. Mélangez pendant quelques minutes pour vous assurer que la pâte soit aussi lisse que possible.


• Versez la pâte dans le moule et faites cuire au four pendant environ 50 minutes. Une fois le gâteau cuit, enfoncez-y un cure-dent pour vous assurer que la pâte soit bien cuite. Laissez refroidir le gâteau dans le moule pendant quelques minutes, puis retournez-le sur un plat et laissez reposer le gâteau pendant une demi-heure.

• Une fois le gâteau fait, vous pouvez commencer à préparer votre ganache. Verser la crème fouettée épaisse dans un bol allant au micro-ondes pendant environ deux minutes ou jusqu'à ce que la crème vienne à ébullition.
• Versez les pépites de chocolat dans la crème fouettée chaude. Laissez reposer le mélange pendant environ cinq minutes. Si vous commencez à voir de la mousse, ne vous inquiétez pas, c'est normal. Fouettez les pépites de chocolat et la crème jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
• Versez la ganache sur le gâteau. Une fois la ganache refroidie, vous êtes prêt à servir le gâteau !

Ce gâteau est très simple à faire, mais il est élégant et extrêmement délicieux. En mélangeant les mélanges à gâteau et à brownie, le gâteau devient moelleux et spongieux et la ganache porte le dessert à un autre niveau, ce qui le rend idéal pour les fêtes, les anniversaires et autres occasions spéciales. Vous pouvez aussi expérimenter avec des mélanges à gâteaux et à brownie pour trouver celui que vous préférez. Et n'oubliez pas que plus la qualité du chocolat que vous utilisez est élevée, meilleur sera le gâteau.

Ce gâteau au chocolat vous intéresse ? N'oubliez pas de nous faire savoir si vous l'avez essayé et de transmettre cette recette à vos amis et à votre famille pour que vous puissiez déguster ce gâteau ensemble !