Champignons au beurre et à l'ail à la maison

Avr 28, 2020 by apost team

Cette recette est parfaite pour les amateurs de champignons et les débutants. Cette recette facile et délicieuse ne prend que quelques minutes pour préparer des champignons savoureux, au beurre et à l'ail. S'ils peuvent être consommés seuls en accompagnement, ils se marient aussi parfaitement avec un steak, de la purée de pommes de terre ou même des hamburgers. Avec des ingrédients simples et de base, cette recette correspond à ce que l'on peut trouver facilement dans n'importe quelle épicerie

Cette recette ne nécessite que quelques ingrédients simples :

• Champignons
• Beurre non salé (l'utilisation du beurre non salé permet de contrôler la quantité de sel dans le plat)
• Huile d'olive (une petite quantité d'huile d'olive permet aux champignons de devenir bien croustillants à l'extérieur sans brûler le beurre)
• Ail (frais et broyé)
• Herbes (le persil et le thym se marient bien avec les champignons, mais l'origan, le romarin et/ou le basilic sont tous aussi biens)
• Sel et poivre (selon le goût)

• Facultatif :
• Vin blanc sec (si vous n'avez jamais essayé de cuisiner avec du vin, vous ne regretterez pas d'avoir essayé pour la première fois avec ces champignons)
• Oignon (les oignons verts, blancs, rouges ou jaunes peuvent tous rehausser la saveur du plat)

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Dans une poêle, faites d'abord fondre le beurre et ajoutez ensuite l'huile d'olive. Ensuite, ajoutez l'ail écrasé (et les oignons si vous les utilisez). Sauté.

Puis, ajoutez les champignons et commencez à les mélanger doucement

Continuez à mélanger les champignons et ajoutez les herbes sèches. C'est maintenant le moment d'ajouter le vin blanc si vous souhaitez l'utilisez

Une fois que les champignons sont croustillants et bien cuits, tout est prêt ; vous pouvez les mettre dans l'assiette et de les déguster !

Que pensez-vous de cette recette de champignons à l'ail et au beurre ? Allez-vous l'essayer à la maison ? Si oui, avec quoi l'associerez-vous ? Faites-nous part de vos idées et n'oubliez pas de transmettre cette recette à d'autres personnes pour qu'elles l'essaient !