La propriétaire d'un café, lassée des comportements grossiers des clients, prône la politesse en fixant le prix du café en fonction de la gentillesse

Oct 15, 2021

Tous ceux d'entre nous qui ont travaillé dans le secteur des services sont conscients que les clients peuvent être tout simplement impolis, même s'ils ne s'en rendent pas compte. Qu'il s'agisse de leur ton, de leur commande trop compliquée ou de leur réticence à donner un pourboire, un client impoli peut mettre à mal une journée de travail pourtant bien remplie. Que les employés de service doivent faire face à de faibles salaires et à un environnement de travail très stressant ne fait qu'ajouter l'insulte à l'injure.

Mais Austin Simms de Cups Coffee and Tea, situé dans le quartier excentrique de Grandin Village à Roanoke, en Virginie, en avait assez. Pour Simms, l'expérience avec son propre café a révélé que le client n'a pas toujours raison.

Prenant les choses en main, il a placé un panneau à l'extérieur du café en 2016 qui non seulement encourageait les clients à dire « s'il vous plaît », mais facturait également un supplément pour les clients impolis qui oubliaient de dire au moins ce mot magique.

Il semble que les bonnes manières soient rares de nos jours, surtout dans le contexte d'une relation consommateur-entreprise. De nombreux clients sont impolis non seulement envers les employés mais aussi envers les véritables propriétaires de l'entreprise.

Ils ont ce sentiment que le client a toujours raison quoi qu'il arrive, même s'ils se comportent comme de parfaits abrutis. Des trucs comme la courtoisie commune et les bonnes manières sont souvent invisibles dans de telles situations. Mais Simms veut rétablir les bonnes manières dans les transactions commerciales.

« J'ai décidé, puisque je dois résoudre toutes les injustices du monde, de commencer à faire payer plus cher les personnes qui n'ont pas pris le temps de dire bonjour et de se connecter et de réaliser que nous sommes tous des personnes derrière le comptoir », a déclaré Austin à WDBJ7 avec un peu d'autodérision.

Regardons plus en détail la tarification de son café et les raisons qui l'ont amené à agir ainsi !

Son nouveau panneau affichait le coût d'un petit café à 5 $. Donc, si le client s'approchait de la personne qui servait et prononçait simplement « petit café », il devait payer 5 $ pour ce petit café. Le prix d'un « petit café, s'il vous plaît » descendait à 3 $.

En d'autres termes, un gentil s'il vous plaît avec sa demande de petit café faisait baisser le prix de deux dollars. Le café ne coûtait que 1,75 $ si la personne disait « Bonjour. Un petit café, s'il vous plaît ». Vous pouvez donc voir que les approches qui manifestaient le plus de bonnes manières obtenaient les plus grandes réductions. Il est triste de constater que cette méthode de tarification était apparemment nécessaire. De simples salutations et un « s'il vous plaît » devraient être des gestes réalisables par chacun d'entre nous, même les jours où nous nous sentons déprimés.

La nouvelle stratégie a certainement inspiré des gens bourrus à repenser leurs manières, étant donné que le post s'est répandu dans le monde entier. L'idée de tarification de Simms a rapidement attiré l'attention internationale. C'est très probablement parce que de nombreuses personnes travaillant dans le secteur des services dans le monde entier se sont souvenues de toutes les fois où elles ont dû faire face à des clients pas tout à fait courtois.

Un journal en Angleterre a même publié un article sur la stratégie de Simms, selon WDBJ7. Avec une telle exposition et une telle attention médiatique, nous pouvons espérer qu'au moins quelques clients changeront leur comportement, et c'est une bonne chose, même s'ils agissaient uniquement pour obtenir un café à prix réduit. Plus on pratique un comportement, plus on s'y habitue. Donc, cette petite stratégie que le propriétaire de l'entreprise a utilisée pourrait en fait finir par amener beaucoup de gens à devenir plus courtois tout le temps.

Le panneau qu'il a mis sur le café a fini par se répandre sur Internet. Nous pouvons probablement nous attendre à ce que ce propriétaire de magasin inspire les autres à se souvenir de l'importance des bonnes manières, de la courtoisie et de la gentillesse.

Malheureusement, cependant, il semble que Cups Coffee And Tea ait mis la clé sous la porte, car Google Maps indique que le café est définitivement fermé, et l'entreprise n'a pas mis à jour son compte de médias sociaux depuis l'été 2017. Le café semble avoir été en activité en 2019, comme le montrent les avis Google, mais quelque temps entre cette date et aujourd'hui, le petit café douillet a fermé ses portes pour la dernière fois.

Cela dit, la leçon que Simms a enseignée au monde et à ses clients est éternelle : soyez poli avec les travailleurs du service. Si le client mérite sûrement la courtoisie, le personnel de service mérite tout autant de recevoir la politesse. Et un simple « bonjour » fait partie des qualités que nous pouvons tous adopter, n'importe quel jour du mois.

Que penses-tu des actions d'Austin ? Es-tu d'accord ? Fais-le nous savoir, et parle à tes voisins, à tes amis et aux membres de ta famille du message d'Austin tout en leur rappelant d'être polis avec les travailleurs du secteur tertiaire partout dans le monde !