Residentes de un hogar de ancianos en el sur de Australia reciben frijoles horneados con puré de patatas como cena de Navidad

Ene 06, 2020 by apost team

A todo el mundo le encanta la cena de Navidad, una elegante costilla de cordero o plato de gambas, o una buena pata de jamón, así como todas esas deliciosas cositas, y un postre especial, y esos turrones ricos. Para algunos residentes solitarios de residencias de ancianos, esta especial comida pueden ser la única cosa que ilumine su día de Navidad. Puedes imaginarte el dolor y la decepción de algunos residentes de la residencia de ancianos The Vale Care Home, en Australia, cuando su "cena de Navidad" resultó ser un plato descuidado de frijoles horneados con dos pequeñas cucharadas de puré de patatas.

Según el Daily Mail, alguien que visitaba a un pariente en The Vale Care Home escuchó un grito de angustia proveniente de una habitación cercana y fue a ver qué pasaba. Encontró a una anciana sentada sola, llorando por la miserable comida que le habían servido. La visitante hizo una foto del plato de comida y la envió al diputado local, Nat Cook.

Cook no tardó en hacer saber a los administradores de The Vale Care Home cómo se sentía respecto al pésimo trato que daban a los residentes. Le dijo al New Daily que una comida así no sería aceptable ni siquiera en días normales, y mucho menos como cena de Navidad. Después de consolar a la anciana, la visitante se dirigió directamente al director ejecutivo de la residencia de ancianos Vales, un tal Sr. Neil Pahuja. No recibió la respuesta deseada.

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La residencia The Vale Care Home está en Morphett Vale, en Adelaida, en Australia Meridional. Es propiedad de All Care Aged Care. La compañía trató de defender la comida, declarando a The New Daily que solo era una comida opcional para la tarde, y que se había servido una cena más atractiva en Nochebuena. Sin embargo, tuvieron que admitir que la comida había sido "muy mal presentada".

La empresa dijo que se investigaría la situación y que se aseguraría de que se mejorara la presentación de los alimentos. La Royal Commission into Aged Care Quality and Safety (Comisión Real para la Calidad y la Seguridad en el Cuidado de Ancianos) también ha sido informada sobre esta cena navideña de frijoles horneados.

Un aspecto preocupante de este incidente es que el Sr. Pahuja, que dirige The Vale Care Home, es también el vicepresidente de la Age Care Industry Association, un grupo privado abierto a todos los proveedores de atención a la tercera edad.

Como dijo Gaye Crispin en Twitter: "Si esto es cierto, entonces tenemos un zorro a cargo de este gallinero". Si un ejecutivo de la asociación es el responsable de esta espantosa cena de Navidad, hay que preguntarse qué tan bajos son los estándares de la industria y qué es lo que se les sirve a los residentes en días normales.

Los ancianos se están volviendo casi invisibles en nuestra sociedad. No deben ser olvidados y dejados a merced de la administración o de las empresas, que se preocupan más por las ganancias que por las personas. Si tienes parientes o amigos que viven en un asilo de ancianos, trata de sacar tiempo para visitarlos y toma nota de cómo son tratados. Si no tienes a nadie ahí, puedes ayudar difundiendo noticias sobre incidentes como el de The Vale Care Home. Las residencias de ancianos serán menos propensas a maltratar a sus residentes si saben que el ojo público está observando lo que hacen.

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