Combina mezcla para hacer brownies y tortas. La receta secreta del pastel de chocolate de la abuela es fenomenal

Jul 15, 2019 by apost team

¿Tu abuela tenía algunas de esas recetas deliciosas que te preparaba especialmente durante tu niñez o sabrosos platos que solo hacía para la familia en ocasiones especiales? Si te trae recuerdos, sabes que estas recetas eran las favoritas de la familia y que hacían que su tiempo juntos fuera más especial; cualquiera sea el caso para cenas o postres.

Tenemos la receta de un postre delicioso para compartir contigo. Hemos encontrado la fórmula para una deliciosa torta brownie de chocolate que es muy simple pero que seguramente será uno de los platos favoritos de tu familia. Este tipo de tortas pueden ser secretos familiares que han pasado de generación en generación, pero lo vamos a compartir aquí para que puedas sorprender a tus seres queridos con un postre que no olvidarán. ¡Aquí están las instrucciones!

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Para esta torta necesitarás:

• una caja de tu mezcla favorita de torta de chocolate
• una caja de tu mezcla favorita para brownies
• 4 huevos
• 1 1/4 taza de agua
• 1 taza de aceite vegetal

Para la ganache necesitarás:

• una taza de crema de leche para batir
• 1 bolsa de chispas de chocolates (semiamargo, 340 gr)

• Precalienta el horno a 180° C. Rocía tu fuente para horno tipo Bundt con aceite en aerosol, o puedes enmantecarlo y enharinarlo. Esto ayudará a que la torta no se pegue a la fuente durante la cocción.


• Combina las mezclas para hacer brownies y torta junto con el agua, los huevos y el aceite en un bol. Mezcla por un par de minutos para asegurarte de que la preparación está lo más homogénea posible.

Vuélcala en la fuente Bundt y hornéala por unos 50 minutos. Una vez que la torta está lista, introduce un palillo en el centro para saber si está cocida. Deja que se enfríe en la misma fuente un par de minutos, luego pásala a una rejilla y espera a que se siga enfriando por media hora.

• Una vez terminada la torta, puedes comenzar con la ganache. Vierte la crema de leche para batir en un bol apto para microondas y caliéntala por dos minutos o hasta que la crema hierva.
• Luego vierte las chispas de chocolate dentro de la crema. Deja que la mezcla se asiente por unos cinco minutos. Si ves espuma, no te preocupes; es normal. Bate el chocolate y la crema hasta que sea una mezcla lisa y homogénea.
• Por último, vierte la ganache por encima de la torta. Una vez que se enfríe, ¡la torta estará lista para ser servida!

Es muy fácil de hacer, pero se ve elegante y lujosa. El combinar las mezclas para hacer brownies y tortas hace que el resultado sea suave y esponjoso, y a su vez, la ganache lleva el postre a un nuevo nivel, y es fantástico para festividades, cumpleaños y otras ocasiones especiales. También puedes probar con distintas mezclas de torta y brownies para encontrar la que te guste más. Y recuerda, a mayor calidad del chocolate que utilices, mejor saldrá la torta.

¿Te parece tentadora esta torta de chocolate? Asegúrate de contarnos en los comentarios si la pruebas y comparte esta receta entre tus amigos y familiares, ¡así la pueden disfrutar juntos!