Schoko-Torte mit Nüssen - schnell und einfach gemacht

Jan 30, 2019 by apost team

Schoko-Torte mit Nüssen klingt zunächst einmal relativ unspektakulär, jedoch können wir versprechen, dass es diese Köstlichkeit in sich hat. Sie ist zum einen nicht nur schnell und einfach zubereitet, sondern besticht auch noch durch die feine Schoko- sowie Nuss-Note.

Damit aber nicht genug, dann erwähnt werden sollte auch noch die tolle Cremigkeit, die diese Torte zu etwas Einzigartigem macht. Nachfolgend das Rezept, für alle, die Schokolade und Nüsse lieben.

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Folgende Zutatenliste entspricht eine Torte beziehungsweise 12 Portionen:

• 400 Gramm Sahne
• 250 Gramm Zucker (braun)
• 250 Gramm Margarine
• 150 Gramm Mehl
• 100 Gramm Haselnüsse (gemahlen)
• 100 Gramm Schokolade (Zartbitter) (gehackt)
• 4 Eier
• 2 Packungen Sofortgelatine
• 1/2 Packung Backpulver
• 5 Esslöffel Zucker (braun)
• 4 Esslöffel Mandeln (gehackt)
• 2 Esslöffel Kakaopulver
• 2 Esslöffel Nussmus
• 1,5 Esslöffel Kakaopulver
• 0,5 Teelöffel Vanillemark (getrocknet)

Diese Torte hat eine Zubereitungszeit von gerade einmal 25 Minuten. Hinzu kommt eine Backzeit von 40 Minuten und eine Kühlzeit von rund 30 Minuten. 

Zunächst wird aus dem Mehl, dem Zucker, der Margarine sowie den Eiern, 2 Esslöffel Kakaopulver und dem Vanillemark sowie dem Backpulver ein Teig gerührt. Anschließend wird die Schokolade vorsichtig untergehoben.

Nun wird eine Springform mit Backpapier ausgelegt und der Teig hineingegeben. Alles wandert dann bei 175 Grad für circa 40 Minuten in den Backofen. Wichtig ist, dass das Ergebnis regelmäßig mit der sogenannten Stäbchenprobe überprüft wird, da die Backzeit je nach Ofen sowie Form variieren kann.

Der Boden sollte dann in der Form auskühlen und anschließend herausgelöst werden und dann komplett erkalten. 

Dann muss der Boden in zwei oder drei Scheiben geschnitten werden. Für die Creme zunächst die Sahne steif schlagen und dann den Zucker, das Kakaopulver sowie die Mandeln und das Nussmus unterheben. Mit einem Handrührgerät dann die Sofortgelatine einrühren.

Die fertige Creme muss dann schnell auf den Böden verteilt und anschließend die Torte zusammengesetzt werden. Wichtig ist, dass die Oberseite mit dem Rest der Creme bestrichen wird. Fertig ist die leckere Schoko-Torte mit Nüssen.

Tipp: Nach Belieben kann die Torte individuell verziert werden, denn, bekanntlich isst das Auge mit.

Zaubere im Handumdrehen diese extrem köstliche Schoko-Torte mit Nüssen für die nächste Kaffeetafel. Alle werden sicherlich begeistert sein, ohne Zweifel. Im Übrigen, damit möglichst viele von dieser leckeren Torte profitieren können, kannst du das Rezept gerne weitergeben.