Scharfer Frischkäse-Paprika-Dip

Mär 11, 2019 by apost team

Die nächste Party steht an oder du hast Lust auf einen schönen Filmabend mit Baguette, Salzstangen und Gemüsesticks? Anlässe für einen selbstgemachten Dip gibt es viele. Denn immer nur Ketchup und Mayo aus der Flasche müssen nicht sein. Ein Dip aus eigener Herstellung ist nicht nur viel gesünder, sondern schmeckt auch tausendmal besser.

Heute stellen wir dir eine besonders würzige Variante vor, die zum Genießen einlädt.

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• 100 g "leichter" Frischkäse 
• 1 TL Zitronensaft
• 1 EL Tomatenmark
• 1 Prise(n) Salz
• 1 Prise(n) Pfeffer
• 0,5 Stk. rote Paprikaschote
• 0,5 Stk. gelbe Paprikaschote
• 1 Stk. Baguettebrötchen

• 284 kcal
• 3 g Fett
• 43 g Kohlenhydrate
• 18 g Eiweiß

(Die Zubereitungszeit beträgt lediglich 10 Minuten)

Schritt 1:
Nimm dir eine große Schlüssel. Vermische darin den Frischkäse in der Light-Version mit Zitronensaft, Tomatenmark, Salz und Pfeffer bis er eine cremige Konsistenz hat.

Schritt 2:
Putze die rote und gelbe Paprika und zerteile diese in feine Würfel. Füge sie dem Frischkäse hinzu.

Schritt 3:
Serviere deinen Dip mit frischem Gemüse wie Karotten und anderen Snacks wie Fladen- oder Knäckebrot. Natürlich kannst du diese Creme auch super einer Portion Nudeln, oder einem Nudelsalat unterrühren. Ebenfalls wunderbar dazu passen Pellkartoffeln oder gegrillter Fisch.

Tipp: Falls du den Dip erst später servieren möchtest, kannst du diesen in ein wieder verschließbares Glas mit Deckel füllen. Das verschlossene Glas hält sich etwa eine Woche im Kühlschrank, aber wahrscheinlich erliegst du der Versuchung schon früher.

Na, Appetit bekommen? Nicht vergessen: Liebe geht durch den Magen! Verbreite den Artikel also, damit auch deine Freunde nichts verpassen!