Quarkbrötchen - schnelles und einfaches Rezept

Dez 06, 2018 by apost team

Wenn es ums Kochen oder ums Backen geht, muss es oftmals schnell gehen und natürlich sollte das Rezept auch einfach umzusetzen sein. Jedoch und das sollte hervorgehoben werden, muss das Resultat gut schmecken. Nachfolgend deshalb ein Quarkbrötchen-Rezept, was schnell geht und einfach ist und selbstverständlich hervorragend schmeckt.

Für 8 Stück benötigt man:

• 300 Gramm Mehl (Weizen-Mehl Typ 405)
• 150 Gramm Quark (höchste Fettstufe)
• 1 Ei
• 1 Päckchen Backpulver
• 7 Esslöffel Milch
• 6 Esslöffel Öl (Sonnenblumenöl)
• Prise Salz

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Zunächst nimmt man eine Schüssel und siebt das Mehl hinein. Dann gibt man den Quark, das Ei, die Milch, das Öl sowie das Backpulver und etwas Salz dazu und verknetet alles zu einem glatten Teig.

Nun teilt man den Teig in acht gleichgroße Stücke und formt diese zu Kugeln. Diese Kugeln werden dann an den Seiten mit einem Messer etwas eingeritzt.

Bevor man die Quarkbrötchen für rund 30 bis 40 Minuten goldbraun bäckt, sollte der Backofen auf 200 Grad (Umluft) vorgeheizt werden.

Wichtig ist auch, dass die Quarkbrötchen auf ein Bachblech mit Backpapier gelegt werden. Fertig sind die köstlichen Quarkbrötchen!

Tipp: Besonders lecker sind die Quarkbrötchen, wenn diese noch warm sind und mit einem süßen Aufstrich verfeinert werden.

• 261 Kilokalorien
• 29 Gramm Kohlenhydrate
• 14 Gramm Fett
• 3 Gramm Eiweiß

Wie wäre es, wenn du deine Liebsten einmal an einem Sonntag-Morgen mit diesen extrem leckeren Quarkbrötchen überrascht? Gerne kannst du uns die Meinungen zu diesem Rezept mitteilen und natürlich auch, wer das Quarkbrötchen wie kombiniert. Selbstverständlich darfst du dieses schnelle und einfache Rezept für Quarkbrötchen aber auch gerne an deine Freunde, Bekannte sowie Verwandte weitergeben.