Naschen ohne Reue mit leckeren Bananen-Hafer-Keksen

Nov 19, 2018 by apost team

Sind wir doch alle einmal ehrlich: Naschen gehört einfach zu einem genußvollen Leben dazu und dies auch, wenn man eigentlich sehr körperbewusst ist, viel Sport treibt und sich überwiegend gesund ernährt. Nachfolgend haben wir ein leckeres und vor allem auch gesundes Rezept heraus gesucht, der das Naschen ohne Reue erlaubt. Köstliche Kekse mit Bananen sowie Hafer.

Vorab noch die Nährwerte für eine Portion:
330 Kilokalorien
45g Kohlenhydrate
15g Eiweiß
8g Fett

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Folgende Zutatenliste bezieht sich auf zwei Portionen:
90g Haferflocken (zart)
25g Haferflocken (normal)
20g Honig
20g Eiweißpulver
10g Butter
62,5 Milliliter Mandeldrink (ungesüßt)
1 Banane (idealerweise eine sehr reife)

Die Zeit für die Zubereitung wird als gering eingestuft und das Rezept als sehr einfach. So müsste dieses Rezept jeden im Handumdrehen gelingen.

Zunächst muss der Backofen auf 150 Grad (Ober- und Unterhitze) vorgeheizt werden.

Dann sollte ein Backblech mit Backpapier ausgelegt werden.

Nun wird die Butter in einem Topf zerlassen und anschließend mit dem Mandeldrink aufgegossen. Danach folgen die Haferflocken. Alles muss dann umgerührt werden und für circa 5 Minuten quellen.

In der Zwischenzeit kann die Banane mit einer Gabel zerdrückt werden.

Die Haferflockenmischung sowie das Eiweißpulver und der Honig werden nun zu der zerdrückten Banane gegeben und alles miteinander vermengt. Abschließend lässt man diese Masse zwei bis vier Minuten ruhen.

Nun müssen acht in etwa gleichgroße Teile abgetrennt werden. Diese setzt man dann auf das Backblech mit Backpapier und schiebt dieses dann für rund 30 Minuten in den Ofen und lässt die Kekse schön braun und knusprig werden. Im Übrigen, das Backblech sollte sich auf mittlerer Schiene befinden, denn nur so erzielt man das bestmögliche Endergebnis.

Nach dem Backen die Kekse gut auskühlen lassen und natürlich genießen!

Überzeuge deine Freundinnen mit diesen extrem leckeren Keksen und verrate im Anschluß, dass diese gesund sind. Danach könnt ihr über dieses Rezept diskutieren und du darfst es natürlich auch gerne weitergeben. Naschen ohne Reue war noch nich so einfach!