Ideal für Weihnachten: Tiramisu mit Spekulatius

Nov 27, 2018 by apost team

Weihnachten steht vor der Tür und wie jedes Jahr werden sich viele die Frage stellen, was man leckeres kochen kann, damit das Fest ein gelungenes Ereignis wird. Das nachfolgende Rezept muss aber nicht zwingend nur an Weihnachten zubereitet werden, denn es ist auch hervorragend für die besinnliche Adventszeit.

So kann man sich voller Freude auf das bevorstehende Fest einstimmen und die Vorweihnachtszeit genießen. Im Übrigen, dieses Rezept ist kinderleicht und der Aufwand hierfür ist auch nicht groß. Lediglich die Wartezeit könnte zu einem Problem werden, denn eine solche Köstlichkeit möchte man am liebsten gleich verspeisen.

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Die Liste der Zutaten ist für 4 Portionen ausgerichtet. Je nach gewünschten Portionen kann diese Liste jedoch individuell angepasst werden, damit jeder ein Stück dieser unvergleichlichen Köstlichkeit erhält.

• 250 Gramm Mascarpone
• 200 Gramm Quark (Magerstufe)
• 200 Gramm Spekulatius
• 40 Gramm Zucker
• 100 Milliliter Espresso (Alternativ Kaffee)
• 3 Esslöffel Amaretto
• 1 Teelöffel Zimt
• 1 Eigelb
• 1 Päckchen Vanillezucker
• Kakaopulver

Im ersten Schritt werden das Eigelb, die Mascarpone, der Quark sowie der Amaretto, der Zimt, der Vanillezucker und der Zucker vermengt und glatt gerührt.

Dann werden die Spekulatius in Espresso beziehungsweise alternativ in Kaffee getaucht und der Boden einer Form damit ausgelegt.

Nun wird ein Teil der Masse auf die eingeweichten Kekse gegeben.

Es folgen nochmal eingeweichte Spekulatius und wieder ein Teil der Masse, bis alles aufgebraucht ist.

Das Tiramisu mit Spekulatius sollte vor dem Verzehr für mindestens 2 Stunden kalt gestellt werden. Abschließend bestäubt man alles mit Kakaopulver.

Das Tiramisu mit Spekulatius kann nun auf Dessertteller aufgeteilt werden und man darf es natürlich genießen.

Die Vorweihnachtszeit kann nun endlich kommen und darüber hinaus darf man diese nun auf außergewöhnliche aber sehr leckere Art genießen, nämlich mit diesem Tiramisu mit Spekulatius. Lade Deine Familie und beziehungsweise oder Deine Freunde und Bekannte ein und stelle diese Köstlichkeit vor.

Selbstverständlich kann das Rezept gerne weitergegeben werden und vielleicht hat der Eine oder die Andere noch einen kleinen Tipp, der dieses Rezept noch ein wenig weihnachtlicher macht. Dies darf uns natürlich gerne mitgeteilt werden, damit alle etwas davon haben.