Geheimtipp: Tomate-Spiegelei-Pfanne

Okt 26, 2018 by apost team

Bist Du auf der Suche nach einem neuen und einfachen Rezept für das Frühstück? Dann ist dieser Artikel genau richtig für Dich! Dieses Rezept kann schnell und einfach zubereitet werden und ist auch für Anfänger gut geeignet. Probiere es gleich aus und fange Deinen Tag mit einem leckeren Frühstück an! Für die Zubereitung brauchst du nur wenige Zutaten, welche viele Menschen regelmäßig im Kühlschrank haben. Fange also gleich an und bereite die köstliche Tomaten Spiegelei Pfanne zu.

Hast Du genug vom klassischen Spiegelei? Dann kannst Du mit dieser Spiegelei Tomaten Pfannen nichts falsch machen! Leckere Gewürze, frischer Paprika und köstliche Tomaten werden zusammen mit dem Spiegelei im Backofen überbacken. Du hast wenig Zeit? Kein Problem, dieses Essen kann in wenigen Minuten zubereitet werden. Du liebst Käse und suchst nach Rezepten, welche Käse enthalten? Dann darfst Du Dir diese einfache und raffinierte Tomaten Spiegelei Pfanne nicht entgehen lassen. Du wirst das Rezept mit viel Käse und frischen Tomaten lieben!

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Für zwei Portionen benötigst diese Zutaten:

• 2 Zwiebeln
• 2 Eier
• Chilipulver und Salz nach Bedarf
• zwei grüne Paprikaschoten
• 400 Gramm frische Tomaten
• 2 EL Tomatenmark
• 2 TL Olivenöl
• 30 Gramm geriebenen Emmentaler
• 4 Scheiben vom Baguette Brot

In einer Portion der schnellen Tomaten Spiegelei Pfanne sind 350 Kalorien, 19 Gramm Eiweiß sowie 17 Gramm Fett enthalten. Die Zubereitungszeit beträgt etwa 25 Minuten.

Du bist neugierig geworden und möchtest das leckere Rezept am besten gleich ausprobieren? Dann kannst Du gleich starten!

Im ersten Schritt musst die Zwiebeln würfeln, die frischen Tomaten putzen und in Würfel schneiden. Zudem kannst Du gleich die Paprikaschoten putzen und würfeln .

Im zweiten Schritt nimmst Du eine kleine Pfanne und legst die Zwiebeln hinein. Dann kannst Du etwas Olivenöl dazu geben und die Zwiebeln vorsichtig dünsten. Nach ein paar Minuten darfst Du auch die geputzten und gewürfelten Paprikaschoten in die Pfanne hinein geben. Dann kannst Du die gewürfelten Tomaten sowie die Tomatenmark in die gleiche Pfanne dazu geben.

Der gesamte Inhalt der Pfanne muss ungefähr zwei Minuten lang geschmort werden. Selbstverständlich darfst Du alle Zutaten in den Pfanne nach Bedarf salzen und würzen.

Im letzten Schritt musst du eine Gratinform hervor holen und den gesamten Inhalt der Pfanne hinein geben. Dann kannst Du einen Esslöffel nehmen und eine kleine Mulde in die Gratinform drücken. Nun kannst Du zum nächsten Schritt übergehen und ein Ei in die Gratinform mit dem fertigen Inhalt schlagen. Jetzt darfst Du den Emmentaler nehmen und diesen über die Tomaten Spiegelein Pfanne streuen.

Dann musst Du die Gratinform mit den fertigen Zutaten nehmen und in den Backofen stellen. Den Herd solltest Du am besten auf 200 Grad einschalten und die leckere Tomaten Spiegelpfanne etwa 15 Minuten lang backen. Nach diesen 15 Minuten sollte die Tomaten Spiegelei Pfanne fertig sein und eine goldbraune Kruste aufweisen.

Schau am besten zwischendurch mal nach, wie sich die Tomaten Spiegelei Pfanne im Backofen entwickelt. Damit Du Dich nicht verbrennst, sollte die Gratinform etwas abkühlen bevor Du sie aus dem Backofen holst. Nun darfst Du die fertige Tomaten Spiegelei Pfanne genießen. Für den perfekten Genuss kannst Du leckeres Baguette Brot dazu nehmen.

Dieses Rezept kann nicht nur zum Frühstück serviert werden, sondern kann auch zum Mittag- oder Abendessen gegessen werden. Die Zubereitung ist einfach und nimmt wenig Zeit in Anspruch. Aufgrund der einfachen Zubereitung lässt sich dieses Rezept sehr gut zusammen mit Freunden zubereiten und backen.

Du möchtest bald eine Party veranstalten und suchst nach einfachen und schnellen Rezepten für deine Gäste? Mit der leckeren Tomaten Spiegelei Pfanne kannst Du Deine Gäste verwöhnen und für gute Laune sorgen. Probiere das Rezept aus und überzeuge Dich selbst vom intensiven Geschmackserlebnis. Du solltest das Rezept auch schon jetzt Deinen Freunden zeigen, damit sie es selbst probieren können!