Feta aus dem Ofen mit saftigen Tomaten und Rosmarin

Dez 03, 2018 by apost team

Du liebst gebackenen Feta mit frischen Tomaten? Ab sofort musst du nicht immer zum Griechen gehen, denn du kannst dieses leckere Gericht ganz bequem auch zu Hause zubereiten.

Im Ofen wird der Feta schön cremig und durch die Tomaten bekommt er einen Frischekick. Mit dem Rezept gebackener Feta mit Tomaten und Rosmarin musst du nicht lange in der Küche stehen und hast schnell eine leichte Speise auf dem Teller.

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Für zwei Personen benötigst du:

• 200 g Feta
• 200 g Kirschtomaten
• 1 rote Zwiebel
• 1 Esslöffel Olivenöl
• 2 Zweige frischen Rosmarin
• etwas Salz und Pfeffer

Pro Portion hat der gebackene Feta mit Tomaten und Rosmarin etwa 362 Kilokalorien, 27 g Fett, 5 g Kohlenhydrate und 19 g Eiweiß.

Als Erstes nimmst du den Feta aus der Verpackung uns lässt ihn abtropfen. In der Zwischenzeit kannst du die Kirschtomaten waschen und halbieren. Die Zwiebel schälst du und schneidest sie dann in Ringe. Anschließend fettest du eine Auflaufform ein und legst den Feta in die Mitte der Form.

Die halbierten Tomaten und die Zwiebelringe verteilst du rundherum. Das Ganze beträufelst du nun mit dem Olivenöl und würzt es mit Salz und Pfeffer. Die Rosmarinzweige legst du einfach darauf.

Die Auflaufform kommt nun in den vorgeheizten Backofen bei 160 Grad Umluft. Der Feta solle jetzt für 30 Minuten backen. Danach kannst du ihn sofort servieren.Für die Zubereitung musst du etwa 20 Minuten ohne Backzeit einplanen.

Du hast jetzt Lust auf einen schön cremigen Feta mit frischen Tomaten? Dann solltest du dir sofort frischen Feta und Kirschtomaten besorgen. Mit dem tollen Gericht kannst du dir eine kleine Auszeit vom Alltag gönnen oder auch deine Familie damit überraschen.

Lass die diese leckere Speise schmecken und fühl dich wie im Urlaub. Das darf auch deinen Freunden nicht entgehen, zeig ihnen den Beitrag, damit auch sie das Rezept nachkochen können!