Eine Suppe perfekt zum Abnehmen

Nov 12, 2018 by apost team

Mit unserer Wundersuppe mit Kohl ist es tatsächlich möglich, acht Pfund in nur vier Tagen abzunehmen. Und das Schöne ist, dass Du so viele Varianten von unserer Kohlsuppen-Diät machen kannst, dass es nie einseitig ist und das Abnehmen nicht langweilig werden kann.

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Wir haben für Dich hier unser Grundrezept für die Wundersuppe aufgeschrieben und erklären Dir danach, wie genau Du die Abwechslung in Deine Kohlsuppen-Diät bringen kannst.

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Das Rezept - Zutaten für 20 Portionen

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  • 5 Zwiebeln
  • 500g Möhren
  • 4 Stangen Staudensellerie
  • 500g Paprika (rot)
  • 500g Porree
  • 500g Weißkohl
  • Ein Esslöffel Olivenöl
  • Instant-Gemüsebrühe für vier Liter Wasser (salz- und fettfarm)
  • 500ml Tomatenpüree
  • Eine rote Pfefferschote
  • Salz
  • Scharfes Paprika-Pulver

Die Zubereitung

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Putze das Gemüse gründlich. Schneide dann die Zwiebeln in jeweils acht Teile, die Möhren, Paprika und Sellerie werden ebenfalls in kleine Stücke geschnitten. Schneide anschließend den Porree und den Weißkohl in Ringe, beziehungsweise in Streifen.

Gib das Öl in einen großen Topf und brate darin die Zwiebeln scharf an. Lass die Zwiebeln gerne etwas anrösten, dadurch bekommst Du leckere Aromen in Deine Suppe. Füge nun die Möhren, Sellerie und die Paprika hinzu und brate das Gemüse kurz an. Danach gibst Du den Kohl und den Porree dazu und brätst auch die beiden Zutaten kurz mit an.

Gieße das Gemüse mit den vier Litern Brühe auf und lasse das Gemisch mit geschlossenem Deckel kurz aufkochen. Sobald die Flüssigkeit kocht, solltest Du die Hitze etwas reduzieren und alles noch weitere zehn Minuten weiter köcheln lassen.

Nun putzt Du die Pfefferschote (wir raten Dir, dafür Handschuhe anzuziehen) und schneidest sie in feine Ringe. Gib die Ringe zusammen mit dem Tomatenpüree in die Brühe und lass das Ganze erneut für zehn Minuten weiter köcheln. Schmecke die Suppe anschließend mit Salz und Paprikapulver ab.

Die Suppe kannst Du ab sofort im Kühlschrank aufbewahren und immer so viel erwärmen, wie Du am Tag davon essen möchtest.

Abnehmen mit der Kohlsuppen-Diät

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Dass Kohl uns beim Abnehmen helfen kann ist schon lange kein Mythos mehr. Gerade die Kohlsuppe gilt schon lange als Wunderwaffe gegen die überflüssigen Pfunde. Wer also zügig ein paar Kilos verlieren will, hat mit der Suppe eine tolle Variante, die (richtig ausgeführt) zuverlässig hilft, den Speck verschwinden zu lassen. Prinzipiell reicht es, sich einen großen Topf vorzukochen und diesen nach und nach zu essen. Das Problem, was sich bei vielen aber einstellt ist folgendes: Es ist zu wenig Abwechslung da.

Das Problem versuchen wir, mit unserer Wundersuppe zu umgehen. Unsere Diät-Experten haben sich zusammengesetzt und eine Art Baukasten-System zusammengestellt, durch welches die Langeweile gar nicht erst entstehen kann und Du es schaffst, fünf Tage mit Deiner Kohlsuppe durchzuhalten. Natürlich ist der Kohl immer noch der Superstar in dieser Diät, er enthält eine riesige Ladung an Schlankstoffen. Vitamin B und C findest Du viel in Kohl, somit wird Dein Energiestoffwechsel angeregt und das Eisen aus dem Kohl transportiert den Sauerstoff, der für die Fettverbrennung nötig ist, zu den Zellen. Zeitgleich aktiviert das Senföl im Kohl die Entgiftungsenzyme.

So funktioniert das Baukasten-System

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Das Rezept, was wir Dir vorgestellt haben, reicht für genau fünf Tage mit jeweils drei Portionen á 250ml. Das ist die Grundzutat für Deine Mahlzeit. Für etwas mehr Abwechslung kannst Du folgende Zutaten jeweils zu der Mahlzeit hinzufügen:

  • 250g Gemüse: pro Portion kannst Du 250g Gemüse zu der Suppe zu Dir nehmen. Wähle dafür leichte Gemüsesorten wie Brokkoli, Zucchini, Champignons oder Blumenkohl, Du kannst das Gemüse einfach nebenbei essen oder in der Suppe mit aufwärmen.
  • 15g Kohlenhydrate: Mittags kannst Du ungefähr 15g Kohlenhydrate mit der Suppe zu Dir nehmen. Nutze hierfür am Besten Vollkornreis oder -nudeln oder Couscous. Alternativ kannst Du Dir auch 50g Kartoffeln zur Suppe machen.
  • Eiweiß: Am Abend kannst Du auf Eiweiß setzen. Pro Portion kannst Du Dir entweder 50g gebratenes Puten- oder Hähnchenfilet, ein Wienerwürstchen oder sogar 50g Schinkenwurst (geräuchert) zur Suppe machen.
  • Wie findest Du unserer Wundersuppe? Hast Du bereits Erfahrung mit Kohl-Diäten gemacht? Schreibe uns Deine Erfahrungen und Deine Vorlieben bei Kohlsuppen-Diäten. Zeige das Rezept auch Deinen Freunden, damit auch sie sich die Suppe kochen können!

    Unsere Inhalte sind nach bestem Wissen erstellt, sind jedoch allgemeiner Natur und ersetzen keinesfalls eine individuelle Beratung mit Deinem Arzt. Deine Gesundheit ist uns wichtig!