Eine Schule friert übrig gebliebenes Kantinenessen ein, um es bedürftigen Schülern mit nach Hause zu geben

Okt 11, 2019 by apost team

Eine lokale gemeinnützige Organisation hat sich mit einem Schulbezirk in Indiana zusammengetan, um zusammen dafür zu sorgen, dass die Kinder in dem Bezirk genug zu essen haben. Die Elkhart Community School im nördlichen Teil von Indiana hatte bemerkt, wie viel Essen sie jede Woche übrig haben.

Sie bemerkten außerdem, dass viele der Schüler am Wochenende zuhause nichts zu essen haben, wenn sie von der Schule nach Hause kommen. Diese Tatsache, zusammen mit dem übrig gebliebenen Essen von Frühstück und Mittagessen in der Schule, führte zu einer Lösung des Problems. Cultivate Culinary eine gemeinnützige Organisation aus South-Bend half dabei diese Lösung umzusetzen. Jim Conklin, ein Mitarbeiter von Cultivate Culinary erzählte den WSBT 22 News:

“Wir retten Essen, das schon zubereitet wurde, aber nicht mehr von Kantinen serviert wird, wie es zum Beispiel in einer Highschool der Fall ist. Viele Organisation denken bei ihrem Bemühungen oft an alles andere, als an Schulen."

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“Eine Überproduktion ist nicht ungewöhnlich," fügte Conklin hinzu. Cultivate hat eine ganz besondere Art noch genießbares Essen bedürftigen Menschen zukommen zu lassen, anstatt es verschwenderisch wegzuwerfen.

Sobald sie das Essen gerettet haben, wird es von Cultivate neu verpackt und eingefroren. Diese Mahlzeiten werden dann an diejenigen verteilt, die es am meisten brauchen. "Wir nehmen gut zubereitetes Essen, kombinieren es mit anderen Zutaten und zaubern daraus ganz spezielle Tiefkühlmahlzeiten, " sagte Conklin.

Cultivate’s Webseite schreibt, dass über 100.000 Menschen nicht wissen, woher sie ihre nächste Mahlzeiten kriegen, darunter gehören auch mindestens 1 von 5 Kindern. Das Hauptziel von Cultivate ist es den Hunger in der Gemeinde zu bekämpfen.

Ihre Partnerschaften, neben der mit den Elkhart Community Schools, ist ein großer Schritt in die richtige Richtung. Über 64 Prozent der Kindes des Schulbezirks sind für reduzierte, bzw kostenlose Mahlzeiten laut der Inside Edition qualifiziert.

Cultivate kommt ungefähr drei Mal die Woche an die Woodland Grundschule und sie wollen ihr Programm auch zu anderen Schulen bringen. Zur Zeit nehmen ausgewählte Schäler Freitags acht gefrorene Mahlzeiten mit nach Hause. Melissa Ramsey von der Chamber Leadership Academy erzählte WSBT:

“"Es hat wirklich einen sehr großen Unterschied gemacht, ich bin sehr stolz darauf. Es war wirklich herzzerbrechend zu hören, dass das Kind am Wochenende nach Hause geht und dort nichts zu essen hat.”

Solche Programme werden dringend benötigt, damit die Kinder zuhause nicht hungern müssen. Cultivate, zusammen mit den Elkhart Community Schools, hoffen durch ihre Aktion helfen zu können.

Was hältst Du von dieser Geschichte? Findest Du auch, dass es eine brillante Idee ist übrig gelassenes Essen in gefrorene Mahlzeiten zu verwandeln, die hungrige Kinder mit nach Hause nehmen können? Lass es uns in den Kommentaren wissen und teile diese unglaubliche Geschichte an so viele Leute wie möglich!