Der königliche Koch teilt das Rezept für Königin Elisabeths Lieblings-Schokoladengeburtstagskuchen mit

Apr 25, 2020 by apost team

Die Königin von England wurde am 21. April 94 Jahre alt, was sie zur am längsten regierenden Monarchin in der britischen Geschichte macht. Wir können zwar nicht sicher sein, wie es Königin Elizabeth II. schafft, so gesund zu bleiben, aber ihre Ernährung hat wahrscheinlich etwas damit zu tun. Dazu gehören britische Alltagskosten wie Tee und der Lieblingssnack der Königin, ein Schokoladenkekskuchen, den sie an ihrem Geburtstag zweifellos genossen hat. Glücklicherweise für uns konnten wir nicht nur einen Einblick in ihre Ernährung ergattern, sondern der Leibkoch der Königin teilte 2017 sogar das königliche Kuchenrezept für Reporter mit.

Wenn du schon immer mal eine dem Königshaus würdige Geburtstagsfeier feiern wolltest, dann hilft dir der königliche Koch, Darren McGrady, dabei, dies zustande zu bringen. Bereits 2017 teilte er das Lieblingsrezept der Königin für Schokoladenkuchen mit TODAY, und gab gleichzeitig einen kleinen Einblick in die Essgewohnheiten der Königin.

"Dieser Schokoladenkekskuchen ist der bei weitem bevorzugte Nachmittagstee-Kuchen Ihrer Königlichen Majestät der Königin", teilte Chefkoch McGrady, der königliche Koch und ehemalige Leibkoch von Königin Elisabeth II für TODAY mit. "Dieser Kuchen ist wahrscheinlich der einzige, der immer wieder in den königlichen Speisesaal geschickt wird, bis alles weg ist."

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Laut McGrady sitzt der Schokoladenkuchen-Fanatismus der Königin so tief, dass sie ihn in ihre andere Residenz im Schloss Windsor mitnimmt, im unwahrscheinlichen Fall, dass es der Königin nicht gelingen sollte jedes letzte Stück davon im Buckingham-Palast fertig zu essen. Laut TODAY erinnert sich McGrady sogar daran, wie er mit dem Zug von London zum Schloss fuhr und einen halb gegessenen Kuchen auf dem Schoß hielt, als er noch für die Königin tätig war.

Das Besondere an diesem Kuchen - was ihn vielleicht von beispielsweise in den Vereinigten Staaten gebackenen Kuchen unterscheidet - ist, dass er klassische englische "Rich Tea Cookies"-Kekse enthält. Das gibt diesem dekadenten Kuchen die nötigte Knusprigkeit, um der reichen Schokoladenglasur Ausgleich bieten zu können. Schaue dir das vollständige Rezept hier an. Es ist einfacher, als man es sich vielleicht vorgestellt hat.

Doch neben der Vorliebe für Schokoladenkekskuchen hat die 94-jährige Monarchin auch eine besondere Vorliebe für einige andere englische Spezialitäten. Laut TODAY bricht die Königin an einem typischen Tag ihr Fasten mit ein paar Keksen und Earl Grey Tee ohne Milch und Zucker. Danach folgt ein zweiter Gang mit Müsli - sie mag besonders gerne Special K - und Obst. Aber wie die meisten von uns mag die Königin auch ein wenig Abwechslung, und so wechselt sie ihre erste Mahlzeit gelegentlich mit Toast und Rühreiern ab.

Das Mittagessen ist für Ihre Majestät eine nüchterne Angelegenheit, da sie laut TODAY eine Vorliebe für einfache Mittagsmahlzeiten hat, bei denen stärkehaltige Nahrungsmittel wie Kartoffeln und Nudeln vermieden werden. In diesem Sinne ist ihre Lieblingsspeise gegrillte Seezunge, ein weißer Fisch, mit Spinat oder Zucchini als Beilage. Darauf folgt die traditionell üppigste Mahlzeit des Tages - das Abendessen.

Zum Abendessen genießt Ihre Majestät eine schöne Auswahl an Fleisch, das sie allerdings immer nur gut durch zu sich nimmt. Einige Quellen behaupten, dass sie Lamm, Roastbeef, Hammel, Schneehuhn und Lachs bevorzugt, während andere berichten, dass die Königin eine Liebhaberin von Sonntagsbraten nach dem Kirchgang ist. Ungeachtet dessen spielt Fleisch sicherlich eine große Rolle an der Tafel der Königin. Und da die Königin anscheinend eine Naschkatze zu sein scheint, berichtet TODAY auch, dass sie ihr Abendessen gerne mit einem kleinen Dessert wie Obst aus ihren Gewächshäusern im Schloss Windsor oder Schokolade abschließt - wie wir bereits erfahren haben, liebt die Königin ihre Schokolade.

Da die Königin heute beeindruckende 94 Jahre alt wird, sollten wir uns vielleicht ein oder zwei Dinge von den Essgewohnheiten Ihrer Majestät abschneiden. Schokoladenliebhaber, die im April Geburtstag haben, können sogar an ihrer Seite feiern, vorausgesetzt, sie haben die speziellen englischen Kekse.

Hast du vielleicht irgendwelche Lieblingsspeisen mit der Königin gemeinsam? Lass es uns unten wissen und gib diesen Beitrag an deine Freunde und Familie weiter, damit auch sie einen königlichen Schokoladenkekskuchen wie bei der Königin backen können.