Berømt kok giver madlavningsundervisning gratis online for dem, der er i karantæne derhjemme

Mar 19, 2020 by apost team

Der er mange mennesker over hele verden lige nu, der sidder 'fast' indendørs. Uanset om man arbejder hjemme eller passer på familien, selvisolerer flere og flere mennesker sig selv for at forhindre spredning af Corona-virusen også kendt som COVID-19. I lyset af dette besluttede den italienske kok Massimo Bottura, at det ville være en god idé at give madlavningskurser væk via Instagram for alle, der gerne ville lære nogle kulinariske tip, mens de opholder sig inde i deres hjem.

Den 57-årige italienske kok er kendt for sin verdensberømte restaurant Osteria Francescana i Modena, Italien. Restauranten er listet som en af de bedste i verden adskillige gange.

I sine livestreams på Instagram har han givet folk gode tip til, hvordan man laver retter som en thailandsk karry med masser af sunde grøntsager, salat samt tortellini i ostesauce. Disse er alle baserede på forberedelsen af hans egne aftenmåltider.

apost.com

Showet kaldes “Kitchen Quarantine”, og ifølge Lifehacker optages det på engelsk, så det kan nå et bredt publikum. I en tid, hvor mange restauranter rundt om i verden lukker for at forhindre, at Coronavirusen spreder sig, gør folk, hvad de kan, for at sikre, at alle holder sig sunde både fysisk og psykologisk, og madlavning er en fantastisk måde at gøre dette på.

De heldige seere har også chancen for at stille Massimo spørgsmål i en Q&A-session; i slutningen af livestreamen. Det er en vidunderlig generøs ting at gøre, som viser, hvor mange mennesker stiller sig op for at vise verden, vi er i dette sammen. Og med Massimos egne ord i en af sine seneste videoer, siger han, "Det er blot en måde at dele noget med mennesker fra hele verden...vi vil bare være en del af verden."

Hvis du kender nogen, der gerne vil have en fantastisk mulighed for at lære at lave mad med en af de bedste kokke i verden, bør du dele denne historie med dem!